Вкусные и полезные овощи и фрукты
Заметным негативным фактором жизни в отдаленном северном регионе является отсутствие свежих и полезных овощей и фруктов. Те из них, которые доставляют в такие места, часто проходят многодневный путь в тысячи километров. Это заставляет производителей поставлять недозрелые овощи и фрукты, с недостаточным количеством минералов, витаминов и других полезных веществ. Чтобы избежать потери качества при долгой транспортировке плоды часто подвергаются различным видам химической обработки, что как минимум не делает их более полезными.
«Синет Спарк» проведет комплексные исследования существующих инновационных технологий, которые подойдут для выращивания и хранения овощей и фруктов в условиях Якутии. В ходе исследований будет оценена применимость методов в условиях сложного климата республики и выявлена возможная стоимость получаемой продукции для потребителей.
Новости
    Республика Саха (Якутия), г. Якутск, 203 мкр, корп. 28, офис 210